みなさん、こんにちは☀

栄養課の山田です。

1月のクッキングではお昼ご飯にハンバーグを作りました✨

まずは卵を割ります🥚

玉ねぎをみじん切りにします。

さすが主婦の皆様…ご利用者様は平気そうにされていましたが、横についている職員は目が痛くなりました😂

そして玉ねぎ、パン粉、卵、牛乳、隠し味の味噌とマヨネーズを入れて混ぜます！

家でも作られていたようで、手慣れた手つきで空気抜きされていました✨

付け合わせのじゃがいもとブロッコリーも一緒に炒めました！

とてもいいにおいがするので、通りがかった職員が「今日は何？」と覗いていきました

よーく火を通して…完成したのがこちら✨

おいしそうなハンバーグができました😊

みなさんパクパク召し上がられていました🥰

来月はトリュフを作る予定です！また紹介させていただきます✨

アーバンケア稲田　栄養課　山田