2020.08.24 | 特養, 食
頭きーん!かき氷*4階編*
2020.08.27
クッキングクラブ!しゅわしゅわ噴水ポンチ*
特養
食
みなさん、こんにちは☀
栄養課の山田です(*‘ω‘ *)!
連日酷暑が続いておりますが、皆様体調は崩されていませんでしょうか?
暑いと食欲が落ちてしまいがちな為、さらっと食べられる爽やかなデザートをと考えて
8月のクッキングクラブでは、色鮮やかなゼリーが輝く フルーツポンチ を作ることにしました✨
京都にある、喫茶ソワレ 様のような、きらきらしたゼリーポンチをイメージしてみましたが、果たして・・・?
今回用意したものは、
みかん🍊、黄桃🍑、パイン🍍、キウイ🥝、りんご🍎、バナナ🍌と
あらかじめ職員で固めておいたゼリー、サイダーです!
ご利用者様には、ゼリーやフルーツを食べやすい大きさに切っていただきました。
それから、
切っていただいたものをガラスボールに入れていきます!!
そして、最後の仕上げに使うのがお菓子の メントス です!!
みなさんでカウントし、サイダーの中に メントス を入れると……
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しゅわしゅわ!!!
一瞬だったのでうまく写真におさめる事が出来なかったのですが、
吹きあがるサイダーに皆様喜ばれていました✨
あとは器に盛り付けて完成です!
思ったよりもゼリーの発色が悪く、あまり目立ちませんでした😂💦
それでは、召し上がられている皆様のご様子を紹介させていただきます!
おかわりもされており、見た目も味もよいと喜ばれていました✨
来月のクッキングクラブでは 月見団子🎑 を予定しております。
またブログでご紹介させていただきますので、よろしければご覧くださいませ!
アーバンケア稲田 栄養課 山田