みなさん、こんにちは☀

栄養課の山田です。

2/14は 💕バレンタインデー💕 でしたね！

バレンタインといえば、女性が男性にチョコを渡すイベントですが、

きっかけは、チョコ会社やお菓子会社が販売を促進したから、

だと言われているようです😳

チョコレート、ご利用者様も大好きな方が多く毎年大好評です🍫

去年はトリュフを作りましたが、今年はたこ焼き器を使って

フォンダンショコラに挑戦してみました。

クッキングのご様子☆

フォンダンショコラのレシピは、こちらを参考にして作りました。

　☞たこ焼き器で作るプチフォンダンショコラ

たこ焼き機を温めてから、チョコレート入りの生地を流し込み、

一口サイズに割ったチョコを沈めます・・・。

ちょっと生地を入れすぎてしまったところもありますが、

それもまたご愛敬ということで。笑

しばらく待ってから、チョコがこぼれないように気をつけてくるっと回すのですが、

たこやきとはまた感じが違って、回すのに少し苦戦💦

ですが、後半になると感覚を掴めてきて、皆様上手に返されていました！

そして完成品がこちらです✨

ホイップといちごソースも添えてみました🥰🍓

盛り付けもご利用者様にやっていただきました😊

噛むと中から溶けたチョコがしみだしてきて、とってもおいしく大好評🤭💕

小さいのでパクパクと何個でもいける！といった感じでした😄

栄養課では、これからも皆様に喜んでいただけるような企画を考えていきます！

来月のクッキングクラブではいちごパフェ🍓を予定しています！お楽しみに✨

アーバンケア稲田　山田