2019.03.26 | スタッフ雑記, 食
♪食がくコーナー♬
2019.04.02
新年度のスタートです🌸
食
皆さん、こんにちは☀
いよいよ新年度が始まりましたね🌸!
4月1日は新元号が発表されるという事で、アーバンケア稲田でも新元号の話題でもちきりでした☆彡
発表の瞬間は、首相官邸のTwitterアカウントやYouTubeチャンネルなどでもライブ配信され、それぞれ約45万人、約22万人が視聴するなどネットでも注目を集めていたそうです😲
アーバンケア稲田でも、11:30頃になると職員も利用者様もテレビに釘付けで発表の瞬間を待っていました📺💓
そして新元号は「令和」と発表されました★
綺麗な響きですね!
良き時代となりますように・・・
さて、今回は3月に実施したクッキングクラブについて紹介します★
3月は「八ツ橋」を作りました!
八ツ橋は京都を代表する銘菓で、「焼き八ツ橋」と「生八ツ橋」があります✨
クッキングクラブでは、「生八ツ橋」を作りました。
八ツ橋というと、ほとんどの方が生八ツ橋を想像するのではないでしょうか?
生地の中にあんこを包んでいるアレです✨
「おたべ」と呼ぶ方もいますが、おたべは生八ツ橋の商品名だそうです!
材料も少なく、簡単にできるので利用者様にも興味津々で取り組んでいただき、喜ばれました😙
「八ツ橋って作れるの?」や「作るのは初めて!」と仰られながら楽しまれていました🎵
今回は「きな粉」と「抹茶」の2種類をご用意😋
出来上がった生地の中には、お好きな量のあんこを包んでいただきます☺
あんこを使ったおやつは、特に人気があります🧡
和菓子、洋菓子と様々なおやつを作って楽しんでいただけるように
新年度からも他職種と協力しながら企画していきます!
ブログ担当:栄養課 土井