みなさんこんにちは。

栄養課の山田です😊☀

11月に入り、すっかり冷え込みましたね。

皆様、体調を崩されたりしていませんでしょうか？

マスク姿の方が目立つようになり、事務所内にも風邪気味の職員がちらほらと…

寒暖差に身体が付いていかず、体調を崩しやすい時期です。お気を付けください😷。

今月の鍋は…🍲

先月の行事食は水炊き鍋でしたが、

今月はすき焼き鍋が登場しました！

すき焼き鍋は牛肉がメインで入っているため、昔は牛鍋とも呼ばれていました🐄。

そんなすき焼きが誕生したのは江戸時代で、最初は農具のすきの上に食材を乗せ、

焼いて食べるという鉄板焼きに近い形だったそうです。

名前の由来はその農具のすき、から来ているとも、

好きなものを入れて食べるから、とも言われ、諸説あるようです。

ですが、ご利用者様の表情を見ていると、

好きなものを入れて食べるからすきやきなのではないかと思えてきます☺

そんな素敵な皆様のお写真を今回もご紹介させていただきます✨

栄養課では、これからも皆様に喜んでいただけるような企画を考えていきます！

来月はちゃんこ鍋を予定しています。お楽しみに✨

アーバンケア稲田　山田