2023.04.06 | ショートステイ, 特養, 食
中華鍋 ~特養~
2023.04.06
特養クッキング ~パン粉でつくるさつまいもフレンチトースト~
特養
食
皆様、こんにちは🌞
栄養課の矢田です。
今日は、30日におやつクッキングで
「さつまいもフレンチトースト」を作った様子を載せていきます💚
ご利用者様のやる気が伝わってきますね👏
作り方はとても簡単!!
【材料】
・パン粉 100g
・砂糖 10g
・卵 8個
・牛乳 166㎖
・マーガリン 50g
・はちみつ 100g
・さつまいもペースト 適量
【作り方】
①パン粉、砂糖、牛乳を混ぜてパン粉にしみこませ、溶き卵を加えて混ぜる
②さつまいもペーストを1に入れ混ぜる
③マーガリンをひいて、形を整えてホットプレートで焼く。(ハートとかも作れるみたいです)
④上からはちみつや粉砂糖をかけて完成
完成したフレンチトーストを食べていただきます👏
今回は紅茶も一緒に提供させていただきました!
皆様とても美味しそうに召し上がられていました!
おかわりされる方もいらっしゃり大満足のおやつタイムだったのではないかと思います🤗
次回は〈さくらもち〉をご利用者様と一緒に作っていきたいと思ってますのでお楽しみに😎
アーバンケア稲田 栄養課