グループホーム香寿庵 » ブログ一覧

「行事」で記事を検索しました。

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2019.11.29

行事

芋ご飯は秋の香りこんにちは。前田です。今日の昼食は、以前に収穫したサツマイモを使って、芋ご飯を作りました。ご飯が炊ける時の香りがフロア中に広がっていました。まさに、秋の香りと秋の味覚が凝縮され、視覚的にも楽しめる逸品です。調理サツマイモの皮を剥いたら輪切りにして、さらにそれをさいの目切りにして水にさらします。お米と水とサツマイモに、酒・みりん・塩などの調味料で味を整え、炊飯器で炊きます。炊き上がった後はさっくりと混ぜて、少し蒸らしたら出来上がり！茶碗に盛りつけて香りの黒ゴマをふり、他のおかずとお盆に乗せたら秋の香り漂う芋ご飯御膳の出来上がりです( ﾟДﾟ) ２種類のサツマイモカラーが味を出しています。みんなで楽しく食事をしながら「美味しい」秋の味覚を堪能しました。 (￣▽￣) それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵広報担当前田

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2019.11.23

行事

サツマイモ・クッキングこんにちは。前田です。先日収穫してきたサツマイモで、おやつを作りました。焼きサツマイモのアイスクリーム添え皮をむいたサツマイモを輪切りにして、クッキングシートを敷いたフライパンで焼きました。偶然にも２種類のサツマイモがあったようで、黄色とオレンジ色のものがありました。お皿に焼きサツマイモを並べて、セブンイレブンで購入したスーパーカップを添えたら完成です( ﾟДﾟ)！「美味しい (*￣∇￣*)」と皆様。この日はアナン学園から実習生さんが来ておられ、若いお嬢さん達と一緒に、香寿庵のご利用者様は楽しく召し上がられていました。ちょこっとお手伝いご利用者様がすすんでお手伝いに来て下さいました。「やりましょうか？」その一言がとても嬉しいんです。 (。・ω・。) お手伝いありがとうございます！いつも助かっています！それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵広報担当前田

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2019.11.10

行事

老健アーバンケアの皆様と一緒にサツマイモを収穫しました。こんにちは。前田です。朝夕はだいぶ寒くなってきましたね。体調には十分気を付けたいと思います。もうこんな季節なんですね・・・。カーネルおじさんがサンタ🎅の衣装を着ていました。芋掘り昨日の11月9日(土)に、地域の方にお借りしている畑へ行ってきました。夏場に植えたサツマイモの苗が育ったので、老健アーバンケアの皆様と一緒に、サツマイモの収穫をしました。太陽の光が燦々とふりそそぐ中、スコップを持って畑に入り畝を掘り返して総てのサツマイモを手に入れました。みんなで楽しく収穫できました！ (・ω・)/ 収穫したサツマイモを持ち帰り、今はベランダで干されています。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵広報担当前田

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2019.11.05

行事

お誕生日会こんにちは。前田です。今日は、11月生まれのご利用者様のお誕生日会を催しました。本日の主役この方です！！今日はお誕生日ケーキとして、果物とホイップクリームをトッピングしたプチケーキをご用意しました。みんなからはお誕生日の歌を、職員からはバースデーカードをプレゼントしました。その後、みんなでケーキを美味しくいただきました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵広報担当前田

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2019.11.04

行事

食レク「すき焼き鍋」こんにちは。前田です。今日は、食レク「すき焼き鍋」の様子をお伝えします。今日の昼食のメニューは、 🍲すき焼き鍋🍲 🍙おにぎり🍙 🥬キャベツの和え物🥬 🍮ゼリー🍮 でした。調理材料→お肉、白菜、春菊、玉ねぎ、えのき、糸こんにゃく、豆腐、うどん。うどん以外は既に調理されていたので、私達はコンロに火をつけて、温まった鍋にうどんを投入しただけです。(*￣∇￣*) ご利用者様に小鉢を分けていただき、ゼリーを並べて、お鍋を盛り付けて完成！みんなでいただきます！！🍴🙏 いただきます！！「美味しい！」などと言い合いながら、皆様楽しく召し上がられていました。　それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵広報担当前田

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2019.11.03

行事

楠根の文化祭に参加してきました。こんにちは。前田です。今日も陽射しが眩しいですね。肌寒い気候には、ちょうど良いのかもしれませんが。東大阪市立楠根公民館 11月２日。香寿庵の皆様と一緒に、東大阪市立楠根公民館で催されていた文化祭にお邪魔してきました。２日と３日の２日間に渡って開催されるそうです。さすが文化の日ですね。(゜.゜) 施設の車に乗って香寿庵を出発して、公民館に向かいました。運転手は香寿庵のエース・中辻さんです。いつも安全運転ありがとうございます！ (￣▽￣) お抹茶まずは２階へ。階段を昇る時にたくさんの方が手を差し伸べて下さいました。ありがとうございます！　(・ω・)ノ抹茶と菓子和室では中学生の娘さん達が抹茶をたてていたようです。香寿庵の皆様は案内されたイスに腰かけて、抹茶と可愛らしい和菓子を美味しくいただきました。職員にも出していただき、ありがとうございました。皆様、抹茶と和菓子をそれぞれに楽しまれていたようです。展示階段を下りて１階のフロアでは、様々な展示物が見られました。お花や書画や手芸・・・などと、ご利用者様方が驚き目を魅かれるものがたくさんありました。一般の方もたくさん来ておられ、長く作品を見ていただけなかったのが少し残念に思われます。皆様、様々な作品を食い入るようにしてご覧になられていました。帰り道帰りももちろん、施設の車に乗って、中辻さんの運転で帰りました。少し疲れた方もいらっしゃったようですが、皆様とても楽しまれていました。ここからは、香寿庵へ戻ってお昼ごはんの準備です。他の職員のご紹介はまた後日、機会を改めまして。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵広報担当前田

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2019.10.13

行事

第１７回アーバンケア稲田秋祭りこんにちは。前田です。今日は、第１７回アーバンケア稲田秋祭りでした。曇天から徐々に好天候に恵まれ、少し肌寒くは感じましたがとても大盛況でした。オープニングセレモニー由井理事長や野田東大阪市長たちの挨拶、楠根中学校ブラスバンド部による演奏。緊張しつつ、とてもワクワクとした気持ちでした。 ▲ 楠根中学校ブラスバンド部の皆様が素敵な演奏を披露して下さいました。模擬店・展示・催し物巡りグループホーム香寿庵ではご家族様にお声かけして、ご利用者様とご家族様が一緒になって秋祭りに参加されていました。両手いっぱいに模擬店でお買い物を楽しまれるご利用者様。模擬店の店主と一緒に記念撮影もしました。 v(´・∀・｀)v グループホーム香寿庵の今年の秋祭りは、展示をしていました。皆様、ご覧になられたでしょうか？日々のご利用者様の思い出の写真と一緒に置いてあったもの・・・これ↑(字合わせ)は、普段皆様がしておられるレクリエーションの一部を体験して頂こうと展示しました。手と頭の体操にもなり、香寿庵の皆様にはわりと好評価を受けております。 (*￣∇￣*) 地車稲田北町会の青年団の皆様が地車を率いてやって来られました。香寿庵のご利用者様はだんじりが大好き😆💕で、鐘や太鼓の音が聴こえてくると、みんなで地車の近くまで行って楽しそうに眺めておられました。地車と一緒に記念撮影をしましたが、また１０月１９日にも地車が来るという事だったので、皆様のテンションが上がる事間違いなしです。 (ノ゜ー゜)ノ最後に本日ご参加下さった皆様、ありがとうございました。お疲れ様でした (*￣∇￣*) 今夜はきっと、良い夢が見られると思います。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵広報担当前田

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2019.10.06

行事

１０月の食レクこんにちは。前田です。１０月に入って初めの行事は食レクです。水炊き鍋🍲 うどんや鶏肉やお野菜がたっぷりと入った水炊き鍋。皆様、美味しくきれいにいただかれました。水炊きとは、鍋料理の一種。湯または昆布だしで肉や野菜を煮て、ポン酢醤油などで食べる。骨ごとぶつ切りにした鶏を入れたものは博多の名物料理。（広辞苑） ※鶏肉が主流らしいです。(*￣∇￣*)💦 それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵広報担当前田

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2019.09.08

行事

香寿庵で桶そば皆様、こんにちは。グループホーム香寿庵では９月７日に、昼食で「桶そば」を食べました。その時の様子をご報告します。桶そばたくさんの錦糸玉子、海苔、葱の下にお蕎麦があります。桶にたっぷりと盛られたお蕎麦を皆様に取り分けさせていただき、皆様に召し上がっていただきました。皆様、美味しそうにツルツルと食べておられました。それでは、この辺りで。グループホーム香寿庵広報担当前田

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2019.09.07

行事

９月のお誕生日会皆様こんにちは。今日は、香寿庵の昨日の様子をご報告します。 ▲ いつもの体操 ▲ ▲ 衛藤施設長と皆様 ▲ いつものように、午後から体操したり、みんなで童謡唱歌を歌っていました。バースデーケーキ🍰の準備今回のケーキは皆様でトッピング！！ホイップクリーム→フルーツソース(オレンジ・ストロベリー)→フルーツ(白桃・苺)を順番に盛り付けていただきました。 ▲ 土台となるバナナ🍌カステラにホイップクリームをトッピング ▲ ▲ ２種類の🍓フルーツソース🍊から選んでかけていただきました ▲ ▲ 最後に🍑フルーツ🍓をトッピング✊ ▲ これで完成！！ ☆彡お誕生日会を開催🎉(・∀・)v 準備が整ったケーキとレモネードを置いて、みんなでバースデーソングを歌いました。 🎵 Happy Birthday to You～ 🎵 歌の終わりと共に、皆様から「お誕生日おめでとう！」と職員からバースデイカードをプレゼントしました。 ▲ 此度の主役はこちら ▲ 笑顔😃で皆様に「ありがとう！」と応えられていました。そして、、、みんなでトッピングしたバナナカステラケーキとレモネードをいただきました。お誕生日おめでとうございます！グループホーム香寿庵広報担当前田

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2019.11.29

行事

芋ご飯は秋の香り

こんにちは。前田です。今日の昼食は、以前に収穫したサツマイモを使って、芋ご飯を作りました。ご飯が炊ける時の香りがフロア中に広がっていました。まさに、秋の香りと秋の味覚が凝縮され、視覚的にも楽しめる逸品です。調理サツマイモの皮を剥いたら輪切りにして、さらにそれをさいの目切りにして水にさらします。お米と水とサツマイモに、酒・みりん・塩などの調味料で味を整え、炊飯器で炊きます。炊き上がった後はさっくりと混ぜて、少し蒸らしたら出来上がり！茶碗に盛りつけて香りの黒ゴマをふり、他のおかずとお盆に乗せたら秋の香り漂う芋ご飯御膳の出来上がりです( ﾟДﾟ) ２種類のサツマイモカラーが味を出しています。みんなで楽しく食事をしながら「美味しい」秋の味覚を堪能しました。 (￣▽￣) それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵広報担当前田

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2019.11.23

行事

サツマイモ・クッキング

こんにちは。前田です。先日収穫してきたサツマイモで、おやつを作りました。 [caption id="attachment_441" align="aligncenter" width="700"] 焼きサツマイモのアイスクリーム添え[/caption] 皮をむいたサツマイモを輪切りにして、クッキングシートを敷いたフライパンで焼きました。偶然にも２種類のサツマイモがあったようで、黄色とオレンジ色のものがありました。お皿に焼きサツマイモを並べて、セブンイレブンで購入したスーパーカップを添えたら完成です( ﾟДﾟ)！「美味しい (*￣∇￣*)」と皆様。この日はアナン学園から実習生さんが来ておられ、若いお嬢さん達と一緒に、香寿庵のご利用者様は楽しく召し上がられていました。ちょこっとお手伝いご利用者様がすすんでお手伝いに来て下さいました。「やりましょうか？」その一言がとても嬉しいんです。 (。・ω・。) お手伝いありがとうございます！いつも助かっています！それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵広報担当前田

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2019.11.10

行事

老健アーバンケアの皆様と一緒にサツマイモを収穫しました。

こんにちは。前田です。朝夕はだいぶ寒くなってきましたね。体調には十分気を付けたいと思います。もうこんな季節なんですね・・・。カーネルおじさんがサンタ🎅の衣装を着ていました。芋掘り昨日の11月9日(土)に、地域の方にお借りしている畑へ行ってきました。夏場に植えたサツマイモの苗が育ったので、老健アーバンケアの皆様と一緒に、サツマイモの収穫をしました。太陽の光が燦々とふりそそぐ中、スコップを持って畑に入り畝を掘り返して総てのサツマイモを手に入れました。みんなで楽しく収穫できました！ (・ω・)/ 収穫したサツマイモを持ち帰り、今はベランダで干されています。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵広報担当前田

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2019.11.05

行事

お誕生日会

こんにちは。前田です。今日は、11月生まれのご利用者様のお誕生日会を催しました。 [caption id="attachment_402" align="aligncenter" width="700"] 本日の主役[/caption] この方です！！今日はお誕生日ケーキとして、果物とホイップクリームをトッピングしたプチケーキをご用意しました。みんなからはお誕生日の歌を、職員からはバースデーカードをプレゼントしました。その後、みんなでケーキを美味しくいただきました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵広報担当前田

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2019.11.04

行事

食レク「すき焼き鍋」

こんにちは。前田です。今日は、食レク「すき焼き鍋」の様子をお伝えします。今日の昼食のメニューは、 🍲すき焼き鍋🍲 🍙おにぎり🍙 🥬キャベツの和え物🥬 🍮ゼリー🍮 でした。調理材料→お肉、白菜、春菊、玉ねぎ、えのき、糸こんにゃく、豆腐、うどん。うどん以外は既に調理されていたので、私達はコンロに火をつけて、温まった鍋にうどんを投入しただけです。(*￣∇￣*) ご利用者様に小鉢を分けていただき、ゼリーを並べて、お鍋を盛り付けて完成！みんなでいただきます！！🍴🙏 [caption id="attachment_396" align="aligncenter" width="700"] いただきます！！[/caption] 「美味しい！」などと言い合いながら、皆様楽しく召し上がられていました。　それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵広報担当前田

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2019.11.03

行事

楠根の文化祭に参加してきました。

こんにちは。前田です。今日も陽射しが眩しいですね。肌寒い気候には、ちょうど良いのかもしれませんが。 [caption id="attachment_365" align="aligncenter" width="700"] 東大阪市立楠根公民館[/caption] 11月２日。香寿庵の皆様と一緒に、東大阪市立楠根公民館で催されていた文化祭にお邪魔してきました。２日と３日の２日間に渡って開催されるそうです。さすが文化の日ですね。(゜.゜) 施設の車に乗って香寿庵を出発して、公民館に向かいました。運転手は香寿庵のエース・中辻さんです。いつも安全運転ありがとうございます！ (￣▽￣) お抹茶まずは２階へ。階段を昇る時にたくさんの方が手を差し伸べて下さいました。ありがとうございます！　(・ω・)ノ [caption id="attachment_366" align="aligncenter" width="700"] 抹茶と菓子[/caption] 和室では中学生の娘さん達が抹茶をたてていたようです。香寿庵の皆様は案内されたイスに腰かけて、抹茶と可愛らしい和菓子を美味しくいただきました。職員にも出していただき、ありがとうございました。皆様、抹茶と和菓子をそれぞれに楽しまれていたようです。展示階段を下りて１階のフロアでは、様々な展示物が見られました。お花や書画や手芸・・・などと、ご利用者様方が驚き目を魅かれるものがたくさんありました。一般の方もたくさん来ておられ、長く作品を見ていただけなかったのが少し残念に思われます。皆様、様々な作品を食い入るようにしてご覧になられていました。帰り道帰りももちろん、施設の車に乗って、中辻さんの運転で帰りました。少し疲れた方もいらっしゃったようですが、皆様とても楽しまれていました。ここからは、香寿庵へ戻ってお昼ごはんの準備です。他の職員のご紹介はまた後日、機会を改めまして。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵広報担当前田

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2019.10.13

行事

第１７回アーバンケア稲田秋祭り

こんにちは。前田です。今日は、第１７回アーバンケア稲田秋祭りでした。曇天から徐々に好天候に恵まれ、少し肌寒くは感じましたがとても大盛況でした。オープニングセレモニー由井理事長や野田東大阪市長たちの挨拶、楠根中学校ブラスバンド部による演奏。緊張しつつ、とてもワクワクとした気持ちでした。 ▲ 楠根中学校ブラスバンド部の皆様が素敵な演奏を披露して下さいました。模擬店・展示・催し物巡りグループホーム香寿庵ではご家族様にお声かけして、ご利用者様とご家族様が一緒になって秋祭りに参加されていました。両手いっぱいに模擬店でお買い物を楽しまれるご利用者様。模擬店の店主と一緒に記念撮影もしました。 v(´・∀・｀)v グループホーム香寿庵の今年の秋祭りは、展示をしていました。皆様、ご覧になられたでしょうか？日々のご利用者様の思い出の写真と一緒に置いてあったもの・・・これ↑(字合わせ)は、普段皆様がしておられるレクリエーションの一部を体験して頂こうと展示しました。手と頭の体操にもなり、香寿庵の皆様にはわりと好評価を受けております。 (*￣∇￣*) 地車稲田北町会の青年団の皆様が地車を率いてやって来られました。香寿庵のご利用者様はだんじりが大好き😆💕で、鐘や太鼓の音が聴こえてくると、みんなで地車の近くまで行って楽しそうに眺めておられました。地車と一緒に記念撮影をしましたが、また１０月１９日にも地車が来るという事だったので、皆様のテンションが上がる事間違いなしです。 (ノ゜ー゜)ノ最後に本日ご参加下さった皆様、ありがとうございました。お疲れ様でした (*￣∇￣*) 今夜はきっと、良い夢が見られると思います。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵広報担当前田

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2019.10.06

行事

１０月の食レク

こんにちは。前田です。１０月に入って初めの行事は食レクです。水炊き鍋🍲 うどんや鶏肉やお野菜がたっぷりと入った水炊き鍋。皆様、美味しくきれいにいただかれました。水炊きとは、鍋料理の一種。湯または昆布だしで肉や野菜を煮て、ポン酢醤油などで食べる。骨ごとぶつ切りにした鶏を入れたものは博多の名物料理。（広辞苑） ※鶏肉が主流らしいです。(*￣∇￣*)💦 それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵広報担当前田

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2019.09.08

行事

香寿庵で桶そば

皆様、こんにちは。グループホーム香寿庵では９月７日に、昼食で「桶そば」を食べました。その時の様子をご報告します。桶そばたくさんの錦糸玉子、海苔、葱の下にお蕎麦があります。桶にたっぷりと盛られたお蕎麦を皆様に取り分けさせていただき、皆様に召し上がっていただきました。皆様、美味しそうにツルツルと食べておられました。それでは、この辺りで。グループホーム香寿庵広報担当前田

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2019.09.07

行事

９月のお誕生日会

皆様こんにちは。今日は、香寿庵の昨日の様子をご報告します。 ▲ いつもの体操 ▲ ▲ 衛藤施設長と皆様 ▲ いつものように、午後から体操したり、みんなで童謡唱歌を歌っていました。バースデーケーキ🍰の準備今回のケーキは皆様でトッピング！！ホイップクリーム→フルーツソース(オレンジ・ストロベリー)→フルーツ(白桃・苺)を順番に盛り付けていただきました。 ▲ 土台となるバナナ🍌カステラにホイップクリームをトッピング ▲ ▲ ２種類の🍓フルーツソース🍊から選んでかけていただきました ▲ ▲ 最後に🍑フルーツ🍓をトッピング✊ ▲ これで完成！！ ☆彡お誕生日会を開催🎉(・∀・)v 準備が整ったケーキとレモネードを置いて、みんなでバースデーソングを歌いました。 🎵 Happy Birthday to You～ 🎵 歌の終わりと共に、皆様から「お誕生日おめでとう！」と職員からバースデイカードをプレゼントしました。 ▲ 此度の主役はこちら ▲ 笑顔😃で皆様に「ありがとう！」と応えられていました。そして、、、みんなでトッピングしたバナナカステラケーキとレモネードをいただきました。お誕生日おめでとうございます！グループホーム香寿庵広報担当前田

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