kojuan-logo
menu

メニュー

clear kojuan-logo
ブログ投稿画像

2024.03.17

行事
昼食クッキング～豆ごはん・牛肉のピカタ・玉子豆腐・清まし汁～ こんにちは、前田です。 前回買い物に行った食材を使用して、皆で「昼食クッキング」をしました。 その時の様子をお届けします。   ⭐豆ごはん⭐ ご利用者様に米を研いで頂き、えんどう豆のさやを剥いて頂きました。 美味しそうな豆ご飯が炊けました。   ⭐牛肉のピカタ⭐ まずは、添えから。 すじをとって頂いたスナップエンドウを、フライパンでバターと一緒に軽く炒めて頂きました。 皮をむいて頂いたじゃがいもは一口大にカットして、粉ふき芋にしました。 下味をつけた牛肉はホットプレートで、味付き卵液にくぐらせては焼くを繰り返します。 添えのお野菜と一緒に、きれいに盛り付けて頂きました。   ⭐玉子豆腐⭐ 卵と白だしと水を混ぜ、茶こしで滑らかにしてから蒸します。 蒸す作業は香寿庵ではできないので、厨房の方でお願いしました。 卵を割る時、競い合うように割って下さっていました。 ほとんど２人での共同作業です。( ´艸｀)   ⭐清まし汁⭐ 今回の具材は、とろろ昆布とカイワレです。 カイワレは食べやすい大きさにカットして頂き、とろろ昆布を汁椀に分け入れて頂きました。   ⭐完成！！⭐ きれいに固まった卵豆腐にもカイワレを少し乗せました。 工程が多かったけれど、皆様の協力のおかげで手際良く、予定より少し早めに仕上げる事ができました。 皆様「とても美味しい」と召し上がられ、とあるご利用者様からは「あの付け合わせのスナップエンドウは、炒める前に少し茹でた方が良かったね。ちょっと硬かった」という調理方法の意見を頂戴しました。 それでは、今日はこの辺りで。 グループホーム香寿庵　前田
ブログ投稿画像

2024.03.15

スタッフ雑記
クッキングの買い物。 こんにちは、細田です。☆彡 昼食クッキングの買い物の為、コノミヤへ行ってきました。 その時の様子をお届けします。(#^.^#)     アーバンケア稲田を出発してまっすぐ、コノミヤへ歩いて行きました。     コノミヤでは、ご利用者様に食材を選んで頂きました。 レジ袋に入れるのもお手のものです。     今回の昼食クッキングの献立は、「豆ごはん」「牛肉のピカタ」「玉子豆腐」「清まし汁」です。 後日にクッキングの様子をお届けします。 それでは、今日はこの辺りで。 グループホーム香寿庵　細田
ブログ投稿画像

2024.03.13

行事
３月のお誕生日会をしました。 こんにちは、前田です。 今日は、３月８日のお誕生日会の様子をお届けします。 まずは、おやつクッキングです。     お誕生日のおやつは「ホットケーキ」と「レモンティー」v(#^.^#)v 卵やホットケーキミックスで作った生地をホットプレートで焼いて、アイスやチョコソースでトッピング！！ 生地作りからトッピングまで、皆様にして頂きました。     ▲本日の主役▲ おやつの時間に、お誕生日のお祝いをしました。 「みんなで作ると美味しいね」と、皆様きれいに召し上がられていました。       それでは、今日はこの辺りで。 グループホーム香寿庵　前田   後日、ご家族様が誕生日のお祝いに駆けつけてくださりました。 お祝いの品と一緒に記念撮影⭐ 「お誕生日、おめでとうございます！！」(*’ω’*)  
ブログ投稿画像

2024.03.11

スタッフ雑記
アーバンケア稲田の近くにローソンストア100ができました。 おやつクッキングの買い物で、近くにできたばかりのローソンストア１００へ行ってきました。 食料品やちょっとした日用品など、様々なものが並んでいました。(*’ω’*)     歩いていくのにほど良い距離で、散歩を兼ねた買い物になりました。 それでは、今日はこの辺りで。 グループホーム香寿庵　細田
ブログ投稿画像

2024.03.09

スタッフ雑記
🎎ひなまつり🎎の続き。 お内裏様とお雛様のパネルで記念撮影を行いました。 皆様、少し照れ顔で写真におさまっておられました。     それでは、今日はこの辺りで。 グループホーム香寿庵　前田
ブログ投稿画像

2024.03.07

行事
🎎ひなまつり🎎 こんにちは、前田です。 今日は、３月３日（日）に行った行事「ひなまつり」の様子をお届けします。 午後の体操の後、皆で「ひなまつり」の歌を歌いました。     おやつの時間にはこれ！！ 「ひなまつり」の為に朝から、徳庵にある亀屋さんで 三色団子 を買ってきました。 そのお供には 甘酒 を準備して、皆様に召し上がって頂きました。     皆様、三色団子を「きれい」「美味しい」と喜ばれ、きれいに召し上がられていました。 それでは、今日はこの辺りで。 グループホーム香寿庵　前田
ブログ投稿画像

2024.03.05

スタッフ雑記
ウォーキングの代わりに稲田公園を散歩してきました。 こんにちは、前田です。 ２月末の天気の良い日、ウォーキングの代わりに稲田公園を散歩してきました。     小さなお子様も公園に遊びに来ていて、「可愛いなぁ～」と微笑ましくご覧になられていました。 それでは、今日はこの辺りで。 グループホーム香寿庵　前田
ブログ投稿画像

2024.03.03

スタッフ雑記
２月の散髪。 こんにちは、前田です。 ２月末、皆で散髪ボランティアに参加してきました。 髪が少し短くなり、爽やかな雰囲気になりました。     心なしか笑顔も明るく感じられました。 それでは、今日はこの辺りで。 グループホーム香寿庵　前田
ブログ投稿画像

2024.03.01

お知らせ
令和６年３月の予定。 令和６年３月の予定をお知らせします。   ３月　３日（日）　ひなまつり ３月　８日（金）　お誕生日会 ３月１４日（木）　昼食クッキング ３月２０日（水）　安心・声かけ・つながり訓練 ３月２３日（土）　運営推進会議（デイ合同） ３月２７日（水）　食レク「みそ鍋」     他にも、日々の様子をお届けしたいと思います。 それでは、今日はこの辺りで。 グループホーム香寿庵　前田  
ブログ投稿画像

2024.02.28

行事
２月のお誕生日会(２) 本日は、２月のお誕生日会の２人目です。 ⭐本日の主役⭐     おやつクッキングでは、皆で「栗羊羮」を作りました。 栗の甘露煮を食べやすい大きさにカットして頂き、こしあんに砂糖などの調味料を混ぜて頂きました。     バットに入れて蒸したものを冷蔵庫で冷やし、おやつの時間にお出ししました。     「お誕生日おめでとうございます！」     ご家族様も誕生日のお祝いに来て下さり、皆からのお祝いの歌や言葉にたいへん涙ぐまれていました。 栗羊羮と緑茶をおやつの時間にお出しして、皆様「美味しい」と召し上がられていました。     それでは、今日はこの辺りで。 グループホーム香寿庵　前田
ブログ投稿画像

2024.03.17

行事
昼食クッキング～豆ごはん・牛肉のピカタ・玉子豆腐・清まし汁～
こんにちは、前田です。 前回買い物に行った食材を使用して、皆で「昼食クッキング」をしました。 その時の様子をお届けします。   ⭐豆ごはん⭐ ご利用者様に米を研いで頂き、えんどう豆のさやを剥いて頂きました。 美味しそうな豆ご飯が炊けました。   ⭐牛肉のピカタ⭐ まずは、添えから。 すじをとって頂いたスナップエンドウを、フライパンでバターと一緒に軽く炒めて頂きました。 皮をむいて頂いたじゃがいもは一口大にカットして、粉ふき芋にしました。 下味をつけた牛肉はホットプレートで、味付き卵液にくぐらせては焼くを繰り返します。 添えのお野菜と一緒に、きれいに盛り付けて頂きました。   ⭐玉子豆腐⭐ 卵と白だしと水を混ぜ、茶こしで滑らかにしてから蒸します。 蒸す作業は香寿庵ではできないので、厨房の方でお願いしました。 卵を割る時、競い合うように割って下さっていました。 ほとんど２人での共同作業です。( ´艸｀)   ⭐清まし汁⭐ 今回の具材は、とろろ昆布とカイワレです。 カイワレは食べやすい大きさにカットして頂き、とろろ昆布を汁椀に分け入れて頂きました。   ⭐完成！！⭐ きれいに固まった卵豆腐にもカイワレを少し乗せました。 工程が多かったけれど、皆様の協力のおかげで手際良く、予定より少し早めに仕上げる事ができました。 皆様「とても美味しい」と召し上がられ、とあるご利用者様からは「あの付け合わせのスナップエンドウは、炒める前に少し茹でた方が良かったね。ちょっと硬かった」という調理方法の意見を頂戴しました。 それでは、今日はこの辺りで。 グループホーム香寿庵　前田
ブログ投稿画像

2024.03.15

スタッフ雑記
クッキングの買い物。
こんにちは、細田です。☆彡 昼食クッキングの買い物の為、コノミヤへ行ってきました。 その時の様子をお届けします。(#^.^#)     アーバンケア稲田を出発してまっすぐ、コノミヤへ歩いて行きました。     コノミヤでは、ご利用者様に食材を選んで頂きました。 レジ袋に入れるのもお手のものです。     今回の昼食クッキングの献立は、「豆ごはん」「牛肉のピカタ」「玉子豆腐」「清まし汁」です。 後日にクッキングの様子をお届けします。 それでは、今日はこの辺りで。 グループホーム香寿庵　細田
ブログ投稿画像

2024.03.13

行事
３月のお誕生日会をしました。
こんにちは、前田です。 今日は、３月８日のお誕生日会の様子をお届けします。 まずは、おやつクッキングです。     お誕生日のおやつは「ホットケーキ」と「レモンティー」v(#^.^#)v 卵やホットケーキミックスで作った生地をホットプレートで焼いて、アイスやチョコソースでトッピング！！ 生地作りからトッピングまで、皆様にして頂きました。     ▲本日の主役▲ おやつの時間に、お誕生日のお祝いをしました。 「みんなで作ると美味しいね」と、皆様きれいに召し上がられていました。       それでは、今日はこの辺りで。 グループホーム香寿庵　前田   後日、ご家族様が誕生日のお祝いに駆けつけてくださりました。 お祝いの品と一緒に記念撮影⭐ 「お誕生日、おめでとうございます！！」(*'ω'*)  
ブログ投稿画像

2024.03.11

スタッフ雑記
アーバンケア稲田の近くにローソンストア100ができました。
おやつクッキングの買い物で、近くにできたばかりのローソンストア１００へ行ってきました。 食料品やちょっとした日用品など、様々なものが並んでいました。(*'ω'*)     歩いていくのにほど良い距離で、散歩を兼ねた買い物になりました。 それでは、今日はこの辺りで。 グループホーム香寿庵　細田
ブログ投稿画像

2024.03.09

スタッフ雑記
🎎ひなまつり🎎の続き。
お内裏様とお雛様のパネルで記念撮影を行いました。 皆様、少し照れ顔で写真におさまっておられました。     それでは、今日はこの辺りで。 グループホーム香寿庵　前田
ブログ投稿画像

2024.03.07

行事
🎎ひなまつり🎎
こんにちは、前田です。 今日は、３月３日（日）に行った行事「ひなまつり」の様子をお届けします。 午後の体操の後、皆で「ひなまつり」の歌を歌いました。     おやつの時間にはこれ！！ 「ひなまつり」の為に朝から、徳庵にある亀屋さんで 三色団子 を買ってきました。 そのお供には 甘酒 を準備して、皆様に召し上がって頂きました。     皆様、三色団子を「きれい」「美味しい」と喜ばれ、きれいに召し上がられていました。 それでは、今日はこの辺りで。 グループホーム香寿庵　前田
ブログ投稿画像

2024.03.05

スタッフ雑記
ウォーキングの代わりに稲田公園を散歩してきました。
こんにちは、前田です。 ２月末の天気の良い日、ウォーキングの代わりに稲田公園を散歩してきました。     小さなお子様も公園に遊びに来ていて、「可愛いなぁ～」と微笑ましくご覧になられていました。 それでは、今日はこの辺りで。 グループホーム香寿庵　前田
ブログ投稿画像

2024.03.03

スタッフ雑記
２月の散髪。
こんにちは、前田です。 ２月末、皆で散髪ボランティアに参加してきました。 髪が少し短くなり、爽やかな雰囲気になりました。     心なしか笑顔も明るく感じられました。 それでは、今日はこの辺りで。 グループホーム香寿庵　前田
ブログ投稿画像

2024.03.01

お知らせ
令和６年３月の予定。
令和６年３月の予定をお知らせします。   ３月　３日（日）　ひなまつり ３月　８日（金）　お誕生日会 ３月１４日（木）　昼食クッキング ３月２０日（水）　安心・声かけ・つながり訓練 ３月２３日（土）　運営推進会議（デイ合同） ３月２７日（水）　食レク「みそ鍋」     他にも、日々の様子をお届けしたいと思います。 それでは、今日はこの辺りで。 グループホーム香寿庵　前田  
ブログ投稿画像

2024.02.28

行事
２月のお誕生日会(２)
本日は、２月のお誕生日会の２人目です。 ⭐本日の主役⭐     おやつクッキングでは、皆で「栗羊羮」を作りました。 栗の甘露煮を食べやすい大きさにカットして頂き、こしあんに砂糖などの調味料を混ぜて頂きました。     バットに入れて蒸したものを冷蔵庫で冷やし、おやつの時間にお出ししました。     「お誕生日おめでとうございます！」     ご家族様も誕生日のお祝いに来て下さり、皆からのお祝いの歌や言葉にたいへん涙ぐまれていました。 栗羊羮と緑茶をおやつの時間にお出しして、皆様「美味しい」と召し上がられていました。     それでは、今日はこの辺りで。 グループホーム香寿庵　前田
プライバシーポリシー

© 2021 YOSHIJUKAI.