グループホーム香寿庵 » ブログ一覧

ブログ投稿画像

2024.03.17

行事

昼食クッキング～豆ごはん・牛肉のピカタ・玉子豆腐・清まし汁～こんにちは、前田です。前回買い物に行った食材を使用して、皆で「昼食クッキング」をしました。その時の様子をお届けします。 ⭐豆ごはん⭐ ご利用者様に米を研いで頂き、えんどう豆のさやを剥いて頂きました。美味しそうな豆ご飯が炊けました。 ⭐牛肉のピカタ⭐ まずは、添えから。すじをとって頂いたスナップエンドウを、フライパンでバターと一緒に軽く炒めて頂きました。皮をむいて頂いたじゃがいもは一口大にカットして、粉ふき芋にしました。下味をつけた牛肉はホットプレートで、味付き卵液にくぐらせては焼くを繰り返します。添えのお野菜と一緒に、きれいに盛り付けて頂きました。 ⭐玉子豆腐⭐ 卵と白だしと水を混ぜ、茶こしで滑らかにしてから蒸します。蒸す作業は香寿庵ではできないので、厨房の方でお願いしました。卵を割る時、競い合うように割って下さっていました。ほとんど２人での共同作業です。( ´艸｀) ⭐清まし汁⭐ 今回の具材は、とろろ昆布とカイワレです。カイワレは食べやすい大きさにカットして頂き、とろろ昆布を汁椀に分け入れて頂きました。 ⭐完成！！⭐ きれいに固まった卵豆腐にもカイワレを少し乗せました。工程が多かったけれど、皆様の協力のおかげで手際良く、予定より少し早めに仕上げる事ができました。皆様「とても美味しい」と召し上がられ、とあるご利用者様からは「あの付け合わせのスナップエンドウは、炒める前に少し茹でた方が良かったね。ちょっと硬かった」という調理方法の意見を頂戴しました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

ブログ投稿画像

2024.03.15

スタッフ雑記

クッキングの買い物。こんにちは、細田です。☆彡昼食クッキングの買い物の為、コノミヤへ行ってきました。その時の様子をお届けします。(#^.^#) アーバンケア稲田を出発してまっすぐ、コノミヤへ歩いて行きました。コノミヤでは、ご利用者様に食材を選んで頂きました。レジ袋に入れるのもお手のものです。今回の昼食クッキングの献立は、「豆ごはん」「牛肉のピカタ」「玉子豆腐」「清まし汁」です。後日にクッキングの様子をお届けします。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　細田

ブログ投稿画像

2024.03.13

行事

３月のお誕生日会をしました。こんにちは、前田です。今日は、３月８日のお誕生日会の様子をお届けします。まずは、おやつクッキングです。お誕生日のおやつは「ホットケーキ」と「レモンティー」v(#^.^#)v 卵やホットケーキミックスで作った生地をホットプレートで焼いて、アイスやチョコソースでトッピング！！生地作りからトッピングまで、皆様にして頂きました。 ▲本日の主役▲ おやつの時間に、お誕生日のお祝いをしました。「みんなで作ると美味しいね」と、皆様きれいに召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田後日、ご家族様が誕生日のお祝いに駆けつけてくださりました。お祝いの品と一緒に記念撮影⭐ 「お誕生日、おめでとうございます！！」(*’ω’*)

ブログ投稿画像

2024.03.11

スタッフ雑記

アーバンケア稲田の近くにローソンストア100ができました。おやつクッキングの買い物で、近くにできたばかりのローソンストア１００へ行ってきました。食料品やちょっとした日用品など、様々なものが並んでいました。(*’ω’*) 歩いていくのにほど良い距離で、散歩を兼ねた買い物になりました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　細田

ブログ投稿画像

2024.03.09

スタッフ雑記

🎎ひなまつり🎎の続き。お内裏様とお雛様のパネルで記念撮影を行いました。皆様、少し照れ顔で写真におさまっておられました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

ブログ投稿画像

2024.03.07

行事

🎎ひなまつり🎎 こんにちは、前田です。今日は、３月３日（日）に行った行事「ひなまつり」の様子をお届けします。午後の体操の後、皆で「ひなまつり」の歌を歌いました。おやつの時間にはこれ！！「ひなまつり」の為に朝から、徳庵にある亀屋さんで三色団子を買ってきました。そのお供には甘酒を準備して、皆様に召し上がって頂きました。皆様、三色団子を「きれい」「美味しい」と喜ばれ、きれいに召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

ブログ投稿画像

2024.03.05

スタッフ雑記

ウォーキングの代わりに稲田公園を散歩してきました。こんにちは、前田です。２月末の天気の良い日、ウォーキングの代わりに稲田公園を散歩してきました。小さなお子様も公園に遊びに来ていて、「可愛いなぁ～」と微笑ましくご覧になられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

ブログ投稿画像

2024.03.03

スタッフ雑記

２月の散髪。こんにちは、前田です。２月末、皆で散髪ボランティアに参加してきました。髪が少し短くなり、爽やかな雰囲気になりました。心なしか笑顔も明るく感じられました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

ブログ投稿画像

2024.03.01

お知らせ

令和６年３月の予定。令和６年３月の予定をお知らせします。３月　３日（日）　ひなまつり３月　８日（金）　お誕生日会３月１４日（木）　昼食クッキング３月２０日（水）　安心・声かけ・つながり訓練３月２３日（土）　運営推進会議（デイ合同）３月２７日（水）　食レク「みそ鍋」他にも、日々の様子をお届けしたいと思います。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

ブログ投稿画像

2024.02.28

行事

２月のお誕生日会(２) 本日は、２月のお誕生日会の２人目です。 ⭐本日の主役⭐ おやつクッキングでは、皆で「栗羊羮」を作りました。栗の甘露煮を食べやすい大きさにカットして頂き、こしあんに砂糖などの調味料を混ぜて頂きました。バットに入れて蒸したものを冷蔵庫で冷やし、おやつの時間にお出ししました。「お誕生日おめでとうございます！」ご家族様も誕生日のお祝いに来て下さり、皆からのお祝いの歌や言葉にたいへん涙ぐまれていました。栗羊羮と緑茶をおやつの時間にお出しして、皆様「美味しい」と召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

ブログ投稿画像

2024.03.17

行事

昼食クッキング～豆ごはん・牛肉のピカタ・玉子豆腐・清まし汁～

こんにちは、前田です。前回買い物に行った食材を使用して、皆で「昼食クッキング」をしました。その時の様子をお届けします。 ⭐豆ごはん⭐ ご利用者様に米を研いで頂き、えんどう豆のさやを剥いて頂きました。美味しそうな豆ご飯が炊けました。 ⭐牛肉のピカタ⭐ まずは、添えから。すじをとって頂いたスナップエンドウを、フライパンでバターと一緒に軽く炒めて頂きました。皮をむいて頂いたじゃがいもは一口大にカットして、粉ふき芋にしました。下味をつけた牛肉はホットプレートで、味付き卵液にくぐらせては焼くを繰り返します。添えのお野菜と一緒に、きれいに盛り付けて頂きました。 ⭐玉子豆腐⭐ 卵と白だしと水を混ぜ、茶こしで滑らかにしてから蒸します。蒸す作業は香寿庵ではできないので、厨房の方でお願いしました。卵を割る時、競い合うように割って下さっていました。ほとんど２人での共同作業です。( ´艸｀) ⭐清まし汁⭐ 今回の具材は、とろろ昆布とカイワレです。カイワレは食べやすい大きさにカットして頂き、とろろ昆布を汁椀に分け入れて頂きました。 ⭐完成！！⭐ きれいに固まった卵豆腐にもカイワレを少し乗せました。工程が多かったけれど、皆様の協力のおかげで手際良く、予定より少し早めに仕上げる事ができました。皆様「とても美味しい」と召し上がられ、とあるご利用者様からは「あの付け合わせのスナップエンドウは、炒める前に少し茹でた方が良かったね。ちょっと硬かった」という調理方法の意見を頂戴しました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

ブログ投稿画像

2024.03.15

スタッフ雑記

クッキングの買い物。

こんにちは、細田です。☆彡昼食クッキングの買い物の為、コノミヤへ行ってきました。その時の様子をお届けします。(#^.^#) アーバンケア稲田を出発してまっすぐ、コノミヤへ歩いて行きました。コノミヤでは、ご利用者様に食材を選んで頂きました。レジ袋に入れるのもお手のものです。今回の昼食クッキングの献立は、「豆ごはん」「牛肉のピカタ」「玉子豆腐」「清まし汁」です。後日にクッキングの様子をお届けします。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　細田

ブログ投稿画像

2024.03.13

行事

３月のお誕生日会をしました。

こんにちは、前田です。今日は、３月８日のお誕生日会の様子をお届けします。まずは、おやつクッキングです。お誕生日のおやつは「ホットケーキ」と「レモンティー」v(#^.^#)v 卵やホットケーキミックスで作った生地をホットプレートで焼いて、アイスやチョコソースでトッピング！！生地作りからトッピングまで、皆様にして頂きました。 ▲本日の主役▲ おやつの時間に、お誕生日のお祝いをしました。「みんなで作ると美味しいね」と、皆様きれいに召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田後日、ご家族様が誕生日のお祝いに駆けつけてくださりました。お祝いの品と一緒に記念撮影⭐ 「お誕生日、おめでとうございます！！」(*'ω'*)

ブログ投稿画像

2024.03.11

スタッフ雑記

アーバンケア稲田の近くにローソンストア100ができました。

おやつクッキングの買い物で、近くにできたばかりのローソンストア１００へ行ってきました。食料品やちょっとした日用品など、様々なものが並んでいました。(*'ω'*) 歩いていくのにほど良い距離で、散歩を兼ねた買い物になりました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　細田

ブログ投稿画像

2024.03.09

スタッフ雑記

🎎ひなまつり🎎の続き。

お内裏様とお雛様のパネルで記念撮影を行いました。皆様、少し照れ顔で写真におさまっておられました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

ブログ投稿画像

2024.03.07

行事

🎎ひなまつり🎎

こんにちは、前田です。今日は、３月３日（日）に行った行事「ひなまつり」の様子をお届けします。午後の体操の後、皆で「ひなまつり」の歌を歌いました。おやつの時間にはこれ！！「ひなまつり」の為に朝から、徳庵にある亀屋さんで三色団子を買ってきました。そのお供には甘酒を準備して、皆様に召し上がって頂きました。皆様、三色団子を「きれい」「美味しい」と喜ばれ、きれいに召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

ブログ投稿画像

2024.03.05

スタッフ雑記

ウォーキングの代わりに稲田公園を散歩してきました。

こんにちは、前田です。２月末の天気の良い日、ウォーキングの代わりに稲田公園を散歩してきました。小さなお子様も公園に遊びに来ていて、「可愛いなぁ～」と微笑ましくご覧になられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

ブログ投稿画像

2024.03.03

スタッフ雑記

２月の散髪。

こんにちは、前田です。２月末、皆で散髪ボランティアに参加してきました。髪が少し短くなり、爽やかな雰囲気になりました。心なしか笑顔も明るく感じられました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

ブログ投稿画像

2024.03.01

お知らせ

令和６年３月の予定。

令和６年３月の予定をお知らせします。３月　３日（日）　ひなまつり３月　８日（金）　お誕生日会３月１４日（木）　昼食クッキング３月２０日（水）　安心・声かけ・つながり訓練３月２３日（土）　運営推進会議（デイ合同）３月２７日（水）　食レク「みそ鍋」他にも、日々の様子をお届けしたいと思います。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

ブログ投稿画像

2024.02.28

行事

２月のお誕生日会(２)

本日は、２月のお誕生日会の２人目です。 ⭐本日の主役⭐ おやつクッキングでは、皆で「栗羊羮」を作りました。栗の甘露煮を食べやすい大きさにカットして頂き、こしあんに砂糖などの調味料を混ぜて頂きました。バットに入れて蒸したものを冷蔵庫で冷やし、おやつの時間にお出ししました。「お誕生日おめでとうございます！」ご家族様も誕生日のお祝いに来て下さり、皆からのお祝いの歌や言葉にたいへん涙ぐまれていました。栗羊羮と緑茶をおやつの時間にお出しして、皆様「美味しい」と召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

14

14

プライバシーポリシー

© 2021 YOSHIJUKAI.