９月の昼食クッキングは、煮込みハンバーグと冷製コーンスープ。

前日に食材を買いに行ってきました。

（いつもの）ローソンストア100へ、ご利用者様と一緒に行ってきました。

近くにお店があるととても便利ですね。

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皆でエプロン＆バンダナを着用し、野菜を切ったり混ぜたりと、たくさんする事がありました。

小さくカットした玉ねぎを、フードプロセッサーでより細かくしていきました。

量が多かったので、とても大変でした。

他の野菜も小さめにカット。

玉子を割って溶きほぐし・・・

ひき肉、パン粉、牛乳を入れたボウルに入れて、細かく切った玉ねぎと一緒に混ぜて頂きました。

きれいに混ざったら、皆様の手を借りてハンバーグの成形です。

小さめの平たい俵型にして頂き、数にして５０個ぐらいできました。

フライパンで焼いて、トマトソースで煮込んで・・・完成です。

管理栄養士さんや実習生さん達もお手伝いに来てくださり、慌ただしくも楽しく美味しい食事ができました。

美味しいものを食べている時、皆様が一番良い笑顔を向けてくださりました。

管理栄養士さんや実習生さん達にも試食をして頂き、好評価を得ました。

皆様「美味しい」ときれいに召し上がられていました。

それでは、今日はこの辺りで。

グループホーム香寿庵　前田