こんにちは。前田です。

本日は、昼食クッキングの様子をお届けします。

メニューは「ご飯」「エビチリ」「柿なます」「卵スープ」です。Σ(ﾟДﾟ)

皆様には、様々なお野菜をカットして頂きました。

他にも海老の殻むき、卵を割ったり、下味をつけたり・・・と、食材の下拵えもして頂きました。

特に海老の殻むきが大変でした。Σ(ﾟДﾟ)

柿なますは、皆様に野菜の水を絞って容器に移し入れて頂きました。

この後、甘酢にしっかりと浸けていました。

溶いた卵はスープに入れて頂き、完成です！！(*^-^*)

それでは、今日はこの辺りで。

続きはまた後日に。

グループホーム香寿庵　前田