こんにちは。前田です。

今日は８月のおやつクッキングの様子をお届けします。

ご利用者様にお手伝い頂き、白玉粉に絹こし豆腐を入れて捏ねて頂きました。

丸めて団子にして、湯がいたら冷蔵庫で冷やしました。

粒あんと水、砂糖と塩を少し入れて一度沸騰させた汁の方も、粗熱をとってから冷蔵庫に入れておきました。

汁椀に団子と粒あんのお汁を入れて「冷やし白玉ぜんざい」が完成！！

おやつの時間に、温かいお茶と一緒に皆でいただきました。

皆様「美味しい」ときれいに召し上がられていました。

それでは、今日はこの辺りで。

グループホーム香寿庵　前田