こんにちは。前田です。

雨が降って少し肌寒い今日この頃ですが、いかがお過ごしでしょうか。

４月２６日の昼食に、香寿庵では食レクをしました。

この日の献立は「ご飯」「たこ焼き」「大根のゆかり和え」「オニオンスープ」。

皆様には「たこ焼き」を作って頂きました。

主に活躍されたのはこのお二方です。

油を引き、生地を入れ、紅ショウガを入れ、焼けてきたらひっくり返して、お皿に入れる。

すべてご利用者様に頑張って頂きました。

今回、ソースや鰹節や青のりは裏方で職員がかけさせて頂きました。

完成したら盛り付けて、それぞれのお盆へ並べて、みんな揃っていただきました。

皆様「美味しい」と仰られ、きれいに召し上がられていました。

それでは、今日はこの辺りで。

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