皆さんこんにちは！グループホームの水島です

昨日も暑かったですが今日も暑いですね今日の香寿庵では午前中は扇風機で過ごし、午後３時間程冷房を点けて過ごしました！良かれと思っての冷房の点けっ放しは高齢者の身体は冷え体に応えますので気温やご利用者様の体調を観察しながら冷房や扇風機を使用しています

では、今日はおやつクッキングを行いました冷やし白玉おしるこをご利用者様と作りましたよ

この作業はこしあんを溶かしながらお汁粉を作っています！ご利用者様は「昔はこんなよくしたな」「今日お汁粉食べれるの嬉しいわ」と話されてました☆

この作業は絹ごし豆腐と白玉粉を混ぜて白玉団子を作っている作業です！ここでは力がある方に頑張って頂きましたこね方は写真の通り。力を込めてこねていましたよ家でも作っておられたんだなと職員は感じました

この作業は生地を丸めて団子にして頂いてます。皆さん凄く手際が良かったですね

丸めるのが早い

丸めて下さった団子はお鍋で湯がきお汁粉の中に団子を入れて冷蔵庫で冷やしました

さて、出来上がった冷やし白玉お汁粉はどのよな出来上がりだったのでしょうか次回お楽しみに~

では今日はここまで。

グループホーム香寿庵：水島