香寿庵でおやつクッキングをしました。

今月のおやつは、季節の食材・甘栗を使用した「モンブランタルト」です。

まずは食材をカット。

皆様にはクッキーを砕いたり、甘栗やカステラを切って頂きました。

クッキーからタルトの土台を、生クリームからマロンクリームを作り、カットして頂いた食材と一緒に盛り付けていきました。

「モンブランタルト」の完成です。

皆で作ったおやつはミルクティーとともに、午後３時のおやつの時間にいただきました。

皆様「美味しい」ときれいに召し上がられていました。

それでは、今日はこの辺りで。

グループホーム香寿庵　前田