2019.02.02 | 居宅介護支援事業所, 紹介
✑居宅ミーティング✑
2019.02.03
節分 恵方巻き
特養
行事食
食品
こんにちは！！
栄養課です！
今日は節分でしたので、お昼の献立は恵方巻きでした！！
恵方巻きは島之内の厨房で一本一本手作りしています^_^
くるっ
ぎゅっ
ぽんっ
きれいにできました(^○^)
こんな感じに盛り付けました！
いわしのおかか煮となめこととうふの赤だしもついてます(^○^)
恵方巻きは喉づめ防止のためのりではなく、卵で巻きました～
普段お粥の方も恵方巻きのお粥バージョンを提供しました！
ご利用者様においしく食べてもらい、よかったです♪
今年の方角は東北東ですよ！
恵方巻きを食べて、縁起のいい年にしましょう！！
栄養課 石垣
