皆さん、こんにちは。

アーバンケア御厨、生活介護課の岸本です。

今日は、４階で行いましたホームクッキングの様子を見て頂きたいと思います。

今回は夏らしい、『食べるクリームソーダ』を作りました。

いちご・ブルーハワイ・メロン味のかき氷みつを使用し、３色のゼリーを作りました。

このゼリーを細かく砕き、器に盛り付け、果物とアイスクリームをトッピングしていきます。

「私に出来るかな？」と仰られていたご入居者様でしたが、

職人のような手つきで、次々と盛り付けと飾り付けをして下さいました。

アイスクリームをトッピングしましたので、出来た方から順に召し上がって頂きました。

ペロッと召し上がられ、お代わりをされた方もいらっしゃいました。

「どうやってこの色つけたの？」　「何の味がするの？」と、質問も多く聞かれました。

冷たくて口当たりも良く、カラフルな色合いもとても気に入っていただけて、見ても食べても楽しく美味しいおやつでした。